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Du ciel à la terre : un clergé agriculteur ?
in
Florent Quellier, Georges Provost (dir.),
Du ciel à la terre
Presses universitaires de Rennes, 2008
...
Le laboureur et son argent les trésors monétaires des grands fermiers de l’Île-de-France (XVI
e
-XVIII
e
siècle)
in
Philippe Minard, Woronoff Denis (dir.),
L’argent des campagnes
Institut de la gestion publique et du développement économique, 2003
...
Préface. Entre intellectuels et praticiens : coup de sonde sur les savoirs des campagnes
in
Jérôme Lamy, Sylvie Vabre (dir.),
Les savoirs ruraux du Moyen Âge à nos jours
Presses universitaires de Rennes, 2023
...
Préface. Entre l’histoire littéraire et l’histoire rurale : un apport original
in
Florian Reynaud,
L’élevage bovin
Presses universitaires de Rennes, 2010
...
Des coqs de village aux fermiers-gentilshommes
in
Michel Balard, Jean-Claude Hervé, Nicole Lemaitre (dir.),
Paris et ses campagnes sous l’Ancien Régime
Éditions de la Sorbonne, 1994
...
Préface
in
Fabrice Poncet,
Les Beurres d’Isigny
Presses universitaires François-Rabelais, 2019
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