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moriceau jean-marc

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Chapitres

Du ciel à la terre : un clergé agriculteur ?

in Florent Quellier, Georges Provost (dir.), Du ciel à la terre

Presses universitaires de Rennes, 2008

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Le laboureur et son argent les trésors monétaires des grands fermiers de l’Île-de-France (XVIe-XVIIIe siècle)

in Philippe Minard, Woronoff Denis (dir.), L’argent des campagnes

Institut de la gestion publique et du développement économique, 2003

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Préface. Entre intellectuels et praticiens : coup de sonde sur les savoirs des campagnes

in Jérôme Lamy, Sylvie Vabre (dir.), Les savoirs ruraux du Moyen Âge à nos jours

Presses universitaires de Rennes, 2023

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Préface. Entre l’histoire littéraire et l’histoire rurale : un apport original

in Florian Reynaud, L’élevage bovin

Presses universitaires de Rennes, 2010

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Des coqs de village aux fermiers-gentilshommes

in Michel Balard, Jean-Claude Hervé, Nicole Lemaitre (dir.), Paris et ses campagnes sous l’Ancien Régime

Éditions de la Sorbonne, 1994

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Préface

in Fabrice Poncet, Les Beurres d’Isigny

Presses universitaires François-Rabelais, 2019

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