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Philippe Marchenay

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Livres

Les produits de terroir

Les produits de terroir

Entres cultures et règlements

Laurence Bérard, Philippe Marchenay

CNRS Éditions, 2004

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Campagnes de tous nos désirs

Campagnes de tous nos désirs

Patrimoines et nouveaux usages sociaux

Michel Rautenberg, André Micoud, Laurence Bérard et al. (dir.)

Éditions de la Maison des sciences de l’homme, 2000

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Chapitre

Introduction

in Michel Rautenberg, André Micoud, Laurence Bérard et al. (dir.), Campagnes de tous nos désirs

Éditions de la Maison des sciences de l’homme, 2000

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