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Denis Lemordant

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Livre

Herbes, drogues et épices en Méditerranée

Herbes, drogues et épices en Méditerranée

Histoire, anthropologie, économie du Moyen Âge à nos jours

Georges J. Aillaud, Patrick Boulanger, Marcel Courdurie et al.

Institut de recherches et d'études sur le monde arabe et musulman, 1988

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Chapitre

L’ergot de seigle, fléau antique, bienfait moderne*

in Georges J. Aillaud, Patrick Boulanger, Marcel Courdurie et al., Herbes, drogues et épices en Méditerranée

Institut de recherches et d'études sur le monde arabe et musulman, 1988

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