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Stéphane Lembré

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Livre

La guerre des bouches

La guerre des bouches

Ravitaillement et alimentation à Lille (1914-1919)

Stéphane Lembré

Presses universitaires du Septentrion, 2016

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Chapitres

Le savoir et le changement. Une résilience par la formation technique dans les territoires miniers du Nord et du Pas-de-Calais (du milieu du XIXe siècle aux années 1930)

in Sylvie Aprile, Matthieu de Oliveira, Béatrice Touchelay et al. (dir.), Les Houillères entre l'État, le marché et la société

Presses universitaires du Septentrion, 2015

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Chapitre 12. L’école de la survie. L’enseignement ménager dans Lille occupée (1915-1918)

in Jean-François Condette (dir.), Les Écoles dans la guerre

Presses universitaires du Septentrion, 2014

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La « crise » de l’apprentissage : De l’échec à la loi (fin xixe siècle-années vingt)

in Natacha Coquery, Matthieu de Oliveira (dir.), L’échec a-t-il des vertus économiques ?

Institut de la gestion publique et du développement économique, 2015

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