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hervieu bertrand

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Chapitres

Allocutions de clôture

in Bernard Hubert, Olivier Clément (dir.), Le monde peut-il nourrir tout le monde ?

IRD Éditions, 2006

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Des entreprises agricoles « aux allures de firme »*

in Gérard Chouquer, Marie-Claude Maurel (dir.), Les mutations récentes du foncier et des agricultures en Europe

Presses universitaires de Franche-Comté, 2018

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