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André Grelon

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Chapitres

Préface

in Sylvie-Anne Mériot, Le cuisinier nostalgique

CNRS Éditions, 2002

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Les ingénieurs au Maghreb : un bilan d’avenir

in Éric Gobe (dir.), L’ingénieur moderne au Maghreb (xixe-xxe siècles)

Institut de recherche sur le Maghreb contemporain, 2004

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Introduction

in Éric Gobe (dir.), Les ingénieurs maghrébins dans les systèmes de formation

Institut de recherche sur le Maghreb contemporain, 2001

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Le développement des écoles d’ingénieurs en France face au modèle allemand à la fin du XIXe siècle

in Hervé Joly (dir.), Formation des élites en France et en Allemagne

CIRAC, 2005

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