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Des compagnons indispensables : ânes et bovins dans la vie quotidienne de l’Égypte ancienne (3200-1580 av. J.-C.)
in
Anne-Marie Flambard-Héricher, François Blary (dir.),
L’animal et l’homme : de l’exploitation à la sauvegarde
Éditions du Comité des travaux historiques et scientifiques, 2021
...
Anthropisation et transformation du paysage dans l’Égypte ancienne
in
Paul Robin, Jean-Paul Aeschlimann, Christian Feller (dir.),
Histoire et agronomie
IRD Éditions, 2007
...
La viande dans l’alimentation des Égyptiens de l’Antiquité pharaonique
in
Bruno Laurioux, Marie-Pierre Horard (dir.),
Pour une histoire de la viande
Presses universitaires François-Rabelais, 2017
...
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