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Guilhem Anzalone

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Chapitres

Séparer bonne et mauvaise concurrence : Biocoop et la distribution de produits biologiques

in Patrick Castel, Léonie Hénaut, Emmanuelle Marchal, Faire la concurrence

Presses des Mines, 2016

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3.12. L’agriculture biologique

in Catherine Esnouf, Jean Fioramonti, Bruno Laurioux (dir.), L'alimentation à découvert

CNRS Éditions, 2015

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