Logo OpenEdition books

Auteur Retour

Olivier Andreoletti

Publications

Dans OpenEdition

OpenEdition Books

Chapitre

5.1. Prion, encéphalopathie spongiforme, maladie de Creutzfeld-Jakob

in Catherine Esnouf, Jean Fioramonti, Bruno Laurioux (dir.), L'alimentation à découvert

CNRS Éditions, 2015

...