Logo OpenEdition books

Auteur Retour

Georges J. Aillaud

Publications

Dans OpenEdition

OpenEdition Books

Livre

Herbes, drogues et épices en Méditerranée

Herbes, drogues et épices en Méditerranée

Histoire, anthropologie, économie du Moyen Âge à nos jours

Georges J. Aillaud, Patrick Boulanger, Marcel Courdurie et al.

Institut de recherches et d'études sur le monde arabe et musulman, 1988

...

Chapitres

L’olivier et l’huile d’olive, le point de vue des botanistes

...

L’ergot du seigle et le mal des Ardents*

in Georges J. Aillaud, Patrick Boulanger, Marcel Courdurie et al., Herbes, drogues et épices en Méditerranée

Institut de recherches et d'études sur le monde arabe et musulman, 1988

...